COUVE-FLOR AO MOLHO DE PRESUNTO E QUEIJO

                                           (Foto tirada antes de gratinar)

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 dentes de alho amassado
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de sopa de maisena dissolvida em um pouco de leite
• Sal a gosto
• 150 g de muçarela picada ou ralada
• 150 g de presunto picado ou ralado
• 1 caixinha de creme de leite
• Queijo parmesão ralado para polvilhar
• 1 couve-flor pequena
• 2 pacotinhos de Sazón amarelo (pode ser qualquer tempero)

Modo de Fazer

     Cozinhe a couve-flor, em pedaços pequenos, na água com os 2 pacotinhos de Sazón. Escorra e coloque em um refratário. Reserve.

     Frite o alho na manteiga com um fio de azeite. Acrescente, então, o leite com a maisena e o leite restante. Mexa bem até engrossar. Coloque a muçarela e o presunto. Mexa mais um pouco.

      Deslique o fogo, acrescente o creme de leite e acerte o sal.

     Despeje o creme por cima da couve-flor, polvilhe queijo parmesão e leve para gratinar.

Obs: Coloquei um pouquinho de orégano para finalizar!

Comentários

     Amamos! Ficou lindo e muito saboroso! Vale a pena fazer!