FRANGO AO CREME DE MILHO

Ingredientes

• 1 lata de milho verde
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 3/4 do pacote de creme ou sopa de cebola
• 350 gramas de filé de peito de frango
• Batata palha

Modo de Fazer

  

     Tempere os filés como de costume. Eu temperei com páprica picante, um pouquinho de alecrim e o Receita da Casa verde. Deixe descansar por 10 minutos. 

     Em uma frigideira com um pouquinho de azeite passe os filés até ficarem cozidos. Não os deixe dourarem demais. Coloque-os em um refratário.

     No liqüidificador bata a lata de milho verde com a água, o creme de leite com o soro, o requeijão e o creme de cebola. Depois de pronto, despeje essa mistura no refratário onde estão os filés. Leve para assar em forno a 180 graus até ficar levemente dourado. Retire, coloque a batata palha e volte ao forno por uns 5 minutos.

     Está pronto! Basta servir com um arroz branquinho e uma bela salada!

Dica

     O creme de leite deve ser o de lata mesmo. O de caixinha vem menos creme e soro e a mistura fica muito pesada.

Comentários

     Já fiz essa receita várias vezes e não tem erro. Antes eu colocava os filés ainda crus no forno, mas demorava muito e às vezes o creme dava de queimar e o frango ainda estava cru por dentro. Por isso comecei a passar os filés antes. Além de ser mais rápido, é mais certo que o resultado final ficará perfeito! 

     Sempre recebo elogios por essa receita! É boa demaissssss!