CREME DE BRÓCOLIS

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de azeite
• 4 dentes de alho amassados
• 2 xícaras de brócolis cozidos e picadinhos
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 pote de requeijão
• sal e noz moscada a gosto

Modo de Fazer

     Dissolva a farinha de aveia no leite e reserve.

     Doure o alho nas duas colheres de azeite. Acrescente as duas xícaras de brócolis e misture. Coloque, então, o leite com a farinha de aveia e misture até dar uma encorpada e ferver um pouco. Tempere com sal e noz moscada ralada. Mexa mais um pouco e desligue o fogo.

     Agora, encorpore o requeijão e pronto!

 Dica

     Essa receita é uma delícia! Pode ser servida com arroz e batata palha ou ser usada como recheio de tortas salgadas. Faça como preferir!