MOLHO A BOLHONHESA

Ingredientes

• 1 cebola picadinha 
• 1 pimentão amarelo picadinho
• 1 pimentão verde picadinho
• 5 azeitonas picadinhas
• 2 latas de molho de tomate
• 2 tomates sem sementes picadinhos
• 1 cubo de caldo de bacon
• 1 cubo de caldo de carne
• 500g de carne moída

Modo de Fazer

     Coloque um pouco de óleo na panela e acrescente os pimentões e a cebola picados. Fique mexendo até que a cebola doure. Acrescente, então, a carne moída e deixe dourar. Quando esta estiver cozida coloque os tomates, as azeitonas e os cubos de tempero. Mexa bem até dissolver. Agora acrescente as duas latas de molho de tomate e cozinhe até você achar que está com a consistência que você gosta. Acerte o sal e se necessário acrescente um pouquinho de água.

     Coloque sobre o macarrão e salpique queijo ralado se desejar!

Dicas

     Se não for utilizar todo o molho, pode congelá-lo. Essa quantidade é para 500 gramas de macarrão.

Comentários

     Eu nunca tinha acertado fazer um molho para macarrão. Sempre ficava aquele gosto de molho enlatado. Este é perfeito!!! É de repetir muitas vezes! Amei de verdade!

     Espero que gostem!!!